光饼舞

《光饼舞》是流传于福清沿海的民间舞蹈。明嘉靖年间，戚继光率部追剿倭寇进入福清县境，当地群众制作芝麻烧饼，送给戚家军作军粮。《光饼舞》就是反映这一历史事实。为了纪念戚继光，后人称这种芝麻烧饼为光饼。而《光饼舞》主要分成三个部分，按序分别为《奔袭》、《烤饼》、《犒军》。部分一、三是集体舞蹈形式，而部分二是双人舞形式，且是《光饼舞》的主体。《烤饼》通过舞蹈演绎出光饼的制作过程，按序分成：点火、烤炉、贴饼、烘饼和铲饼五个小节，是由民间儿童游戏《拍饼舞》和《顶箩舞》演变而来。因此，《光饼舞》是一种劳动技能舞，具强节奏、动作幅度大的特点。

 

 

《奔袭》表达了戚家军骑兵追击倭寇，跨过平原，越过高山，以迅雷不及掩耳之势进入福清的情形；《烤饼》表达了戚继光入融追剿侵寇，当地民众制饼拥军的事迹；《犒军》表达了军民欢聚，百姓将成串光饼挂在将士们的脖子上，戚家军与百姓依依作别的场面。